Lundi de Pentecôte a eu lieu la passation de Présidence à la Confrérie du piment d’ Espelette. Cela s’est passé autour d’un repas (bien sûr) au restaurant ERMUA à ZUGARRAMURDI (Espagne chez l’ ami Emèterio)
Après un règne de 28 ans, Michel DARRAIDOU (créateur de la fête du piment) a passé le relais à Dominique POCORENA.

Michel en témoin privilégié de ce moment historique puisque chevalier de la confrérie du Jambon de Bayonne et parrain de la confrérie du piment d’ espelette